Currynudeln

Wer Curry und Nudeln kombiniert, erhält die wohlschmeckende Currynudelkombination. Ein ideales Bentogericht. Currynudeln lassen sich gut aus übriggebliebenen Nudeln zubereiten und sind selbst aus frisch gekochten […]

Chana Masala

Kichererbsen und Tomaten – viel mehr braucht es fast nicht. Mit weiteren Zutaten wird das Gericht sicher noch runder, aber an und für sich ist Chana Masala ein schön kompaktes Currygericht, das sich rasch mit[…]

Möhrenquiche

Nachdem die letzte Quiche für meinen Geschmack etwas trocken war, habe ich nun statt Sojasahne Seidentofu verwendet. Über zu wenig Flüssigkeit muss nun nicht mehr geklagt werden. Eher im Gegenteil, denn der Seidentofu […]

Zucchomate

Manchmal ist es gar erstaunlich, wie sich Menschen begeistern lassen. Für diese simple wie geniale Blätterteigzubereitung habe ich einst mein wohl größtes Lob einstreichen können. Fertig gebacken für eine […]