Grüne Soba

Es ist geschehen. Meine Brotbox hat arge Konkurrenz von japanischen Bento-Boxen bekommen. Diese haben an und für sich die gleiche Funktion, werden aber besonders dekorativ und detailverliebt befüllt und folgen […]

Bratwurst

Lange Zeit habe ich Seitanwurst als Brotbelag hergestellt, welche für diesen Zweck auch optimal geeignet war. Für Pfanne und Grill stimmte die Konsistenz jedoch nie, egal wie ich am Rezept herumschraubte. Nach […]

Sukiyaki

Für manche Gerichte ist es einfach viel schöner, sich mit lieben Menschen zu umgeben. Sukiyaki zum Beispiel ist so ein Gericht. Der Eintopf wird direkt am Tisch gekocht und stellte alle gleichermaßen zufrieden. […]