Gemüsefusilli

Ursprünglich stammt diese Idee aus einer unweit gelegenen Cafeteria, deren Angebot mich mit solcherlei Gemüsenudeln überzeugen konnte. Beim Probekochen stellte sich aber flugs heraus, dass es noch einiger Änderungen […]

Shoyu-Ramen

Kalt. Hunger. Suppe! Um nicht nur Magen und Kälterezeptoren befriedigen zu können, bedarf es einer optisch ansprechenden Suppenpräsentation. Mit Ramen geht das optimal. Der Begriff Ramen bezeichnet sowohl die […]

Kartoffelpuffer mit Spinat

Hurra, der Gasherd ist endlich da und fliegt nicht wie die letzten Wochen im Flur herum, sondern ist angeschlossen und funktioniert. Das sind beste Neuigkeiten, denn mit Gas kochen bedeutet großen Spaß. Das erste […]