Spargelcremesuppe

Die spargelige Suppe ist in meiner Küche häufig ein Begleit- oder gar Restprodukt. Wenn ich ohnehin Spargel koche, arrangiere ich zusätzlich eine Suppe oder verwerte übrig gebliebene Stangen in einer ebensolchen. […]

Wirsingeintopf

Nicht nur der Geschmack ist formidabel, auch die Form, genauer die Struktur der Blätter, finde ich wundervoll. Weil Wirsing so großartig ist, habe ich auch gleich mehr Lust auf Eintopf. Eingedenk der verbreiteten […]

Sukiyaki

Für manche Gerichte ist es einfach viel schöner, sich mit lieben Menschen zu umgeben. Sukiyaki zum Beispiel ist so ein Gericht. Der Eintopf wird direkt am Tisch gekocht und stellte alle gleichermaßen zufrieden. […]