Pak Choi Soba

Welch großes Glück im lokalen Supermarkt. Kaum hatte ich zielstrebigst die Gemüseabteilung erreicht, wackelte er mir schon mit seinen ulkigen Blättern entgegen. Keine Frage, dieser Pak Choi musste mit und wurde […]

Gemüsefusilli

Ursprünglich stammt diese Idee aus einer unweit gelegenen Cafeteria, deren Angebot mich mit solcherlei Gemüsenudeln überzeugen konnte. Beim Probekochen stellte sich aber flugs heraus, dass es noch einiger Änderungen […]

Grüne Soba

Es ist geschehen. Meine Brotbox hat arge Konkurrenz von japanischen Bento-Boxen bekommen. Diese haben an und für sich die gleiche Funktion, werden aber besonders dekorativ und detailverliebt befüllt und folgen […]

Sukiyaki

Für manche Gerichte ist es einfach viel schöner, sich mit lieben Menschen zu umgeben. Sukiyaki zum Beispiel ist so ein Gericht. Der Eintopf wird direkt am Tisch gekocht und stellte alle gleichermaßen zufrieden. […]